Segelas Kopi Lelet Lasem Cap Jagoan

Kebiasaanku memang menjajal berbagai macam kopi bubuk murah yang banyak beredari di lokapasar. Salah satu yang kubeli adalah Kopi Lelet Cap Jagoan. Sebuah kopi bubuk kemasan dengan desain yang sederhana. Plastik pembungkus transparan, ditambah ornamen motif dan tulisan berwarna keemasan.

Di lokapasar, kopi lelet cap jagoan harganya hanya 13.000 rupiah per bungkus. Aku iseng membeli, karena sengaja ingin membandingkan dengan kopi lelet yang lainnya. Sebelumnya, aku pernah membeli kopi lelet cap cangkir. Menurutku, ini salah satu yang paling pas di lidahku.

Kopi lelet cap jagoan dikemas dengan berat 200 gram. Sehingga, ketika ingin membeli, aku rekomendasikan minimal dua bungkus. Setidaknya jika sesuai dengan seleranya, kalian masih mempunyai satu bungkus stok lagi.

Dari informasi yang tertera pada kemasan, kopi lelet cap jagoan ini diproduksi oleh MFI Official Rembang. Pada kemasan juga tertera batas waktu maksimal digunakan. Hal ini bertujuan agar kopi bubuk digunakan pada waktu yang sudah ditentukan, agar cita rasanya belum berubah.

Aku tidak mempunya cara khusus dalam menyeduh kopi bubuk. Layaknya menyeduh kopi biasa, aku hanya memanaskan air seperlunya, mengambil dua sendok setengah untuk takaran bubuk kopinya, dan kutambahkan setengah sendok teh gula.

Kopi Lelet Lasem Cap Jagoan

Sebenarnya, orang mempunyai selera masing-masing dalam menggunakan gula. Kopi lelet memang cocok menggunakan gula, layaknya kita menikmati sajian kopi tubruk. Cita rasanya lebih kental. Namun, aku hanya penikmat kopi, sehingga menyeduh dengan seadanya.

Pada saat menuangkan air dalam bubuk kopi, terdapat buih di bagian atas. Sedikit bubuk kopi mengapung dan lembut meski sudah kita aduk kopinya. Buih-buih pada bagian permukaan, biasanya aku singkirkan dengan sendok sebelum kusajikan minumannya.

Kopi lelet cap jagoan ini memiliki sensasi pahit pada saat kita seduh. Saat menyesap kopi, sensasi pahit ada pada ujung lidah. Meski aku sudah menambahkan gula pasir. Setidaknya, sensasi pahit ini menjadi cita rasa khas bagi kopi lelet cap jagoan.

Menilik karakter cita rasa kopi lelet cap jagoan, menurutku menyeduh kopi ini cocok ditemani tambahan camilan yang manis. Bisa jadi pisang goreng, martabak manis, ataupun kue kering yang rasanya cenderung manis, seperti biskut.

Setiap kopi bubuk mempunyai pangsa pasar sendiri-sendiri. Pun dengan kopi lelet cap jagoan, karakter rasanya tentu disukai sebagian orang. Aku sendiri mempunyai keinginan untuk menyicip banyak varian kopi lelet yang lainnya. Mungkin ke depannya ingin menjajal kopi lelet khas rembang yang jenamanya berbeda.